Смесь молотых специй для Риса (Rice Masala Powder) 30 г Индия
Рис - одна из популярных в мире зерновых культур и основа большинства восточных и многих европейских блюд. К тому же рис очень полезен и великолепно сочетается практически с любыми продуктами. Секрет приготовления рассыпчатого ароматного риса заключается в соблюдении технологии приготовления и применении ароматного компонента - душистых специй. Эта приправа придаёт рису превосходный аромат трав и специй. Может использоваться также с макаронами и любыми другими блюдами из круп и овощей.
Способ применения: Душистая смесь пряностей и специй может использоваться не только для приготовления мясного или вегетарианского плова. Также ее можно добавлять в макароны, блюда из бобовых и овощные рагу. Чтобы аромат и вкус пряностей раскрылся необходимо вводить смесь в блюдо за 3-5 минут до готовности. И можно приправу добавлять на этапе приготовления зажарки. Специя добавляется в сковороду после того как лук приобретет золотистый оттенок.
Полезные свойства:
Смесь специй обладает иммуномодулирующими свойствами, оказывает укрепляющее воздействие на организм, стимулирует работу ЖКТ, способствует выведению токсинов, помогает в лечении простудных заболеваний верхних дыхательных путей, ускоряет обменные процессы, нейтрализует уровень сахара в крови.
Состав: Асафетида; перец чёрный и чили; листья карри; мускатный орех; кардамон зеленый, чёрный и белый; семена фенугрека, кумина и куркумы; манго; семена ажгона; плоды бадьяна; гвоздика в бутонах; манго кусочками.
