100% Натуральная Мята Перечная 10г. Holy Om
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ компании Holy Om – это приправа со свежим тонким ароматом, благодаря которому мяту добавляют в разнообразные напитки, безалкогольные и алкогольные, в соусы, мясные и овощные бульоны. Мята часто используется в кулинарии, в производстве сдобной выпечки.
В результате нагревания мята может придавать блюдам горчинку, поэтому ее лучше добавлять в блюдо непосредственно перед подачей на стол.
Листья мяты перечной содержат эфирное масло ментола (2-3%), пинены, лимонен, цинеол и другие терпеноиды. В них есть флавоноиды, кислота урсоловая и олеаноловая, бетаин, каротин, гесперидин. Мята богата дубильными веществами, органическими кислотами, микроэлементами. Благодаря такому составу она активизирует выработку пищеварительных соков, способствует выделению желчи, возбуждает аппетит. Она успешно подавляет гнилостные и бродильные процессы в ЖКТ, снижает тонус гладких мышц кишечника, желче- и мочевыводящих путей. Мята оказывает седативное (успокаивающее) и слабое гипотензивное (понижающее давление) действие, нормализует кровообращение, способствует лечению сердечнососудистых заболеваний, используется при лечении язвы желудка и простудных заболеваний.
Состав:
Сушеные листья мяты перечной
Душистая перечная мята "Холи Ом" пригодится каждому кулинару- её освежающий вкус и холодящий аромат украсят великое множество напитков и блюд! Несколько листиков мяты добавят пикантности салатам из свежих фруктов и овощей, соусам для мяса и птицы, овощным рагу, супам и подливам. Перечная мята делает вкус десертов более нежным, а чай с мятой великолепно утоляет жажду, снимает напряжение и облегчает дыхание.
Совет: добавляйте мяту в блюдо незадолго до готовности, чтобы не испортить вкус - если мяту слишком долго нагревать, то она начнет горчить.
